Dílna v městské části Brno-Řečkovice, ve níž dnes už stojí další „Téčkaři“, tedy majitelé vozů Volkswagen Transporter (tentokrát z přelomu 80. a 90. let), kteří mají zájem o renovaci. Vše to však začalo projektem Bulli s pivem na cestě.
Jeden je od divadla, druhý vyměnil tak možná kolo na longboardu a třetí hodil nemocnici za hlavu a otevřel si dílnu. Tři kamarádi, Ivo Krejčiřík, Jirka Žardecký a Jan Pavliš (Johny), kteří se rozhodli skočit do neznámé řeky, zachránit „hipísácký“ Volkswagen T2 z roku 1978 a předělat ho na pivní výčep. Jmenuje se Bulli.
„Ta pravá kolotočařina začíná až na kolech…“, říká Ivo Krejčiřík, který před lety přišel k divadlu a ke klaunování a dodnes se mu věnuje, a to i přesto, že teď tráví čas spíš na dílně. Je to však on, kdo přišel s nápadem tehdejšího Food Trucku, po kterém už několik let toužil. Ivo odpovídá i na většinu otázek v rozhovoru.
Dnešní Brno: Samo o sobě to zní jako nějaká komedie, ne? Člověk od divadla teď řeže do auta?
„Na dílně tomu tak skutečně bylo. Na začátku jsem těm dvěma musel vysvětlovat skoro všechno. Dnes už se Ivo pouští i do klempířiny a vyrábí nám menší díly, které se nedají sehnat. Nechceme zbytečně řezat do zdravých částí auta a nahrazovat co není třeba, tak si ty kousky vyrábíme.“ navazuje hlavní „mechoš“ Jirka Žardecký.
Dnešní Brno: Kdo nebo co je Bulli?
„Pokud se ptáte na význam slova, tak jde o jiné pojmenování pro VW Transporter, kterým se tak říkalo. Dnes je dokonce nový model, který se opět Bulli jmenuje. Je to ale spíš německý název. V Mexiku mu říkají Combi, v Egyptě zase The White Chicken. My jsme chtěli zachovat tu zemi původu.“ vysvětluje Ivo.
Dnešní Brno: The White Chicken?
„Upřímně nevím proč, ale když několik měsíců hledáte toho pravého Bulliho, narazíte mimo spousty inzerátů také na spoustu článků.“
Dnešní Brno: Je tedy hodně inzerátů na tato auta?
„Inzerátů určitě ano, ale záleží v jakém jsou ta auta stavu a taky na tom, zda vůbec existují. Narazili jsme na hromadu podvodných inzerátů, kdy se z vás podvodníci snaží dostat jen zálohu a pak s vámi přestanou komunikovat. Může se to zdát jako banální, ale tihle „kšeftaři“ to mají fakt dobře promyšlené a jsou velice věrohodní.“
Dnešní Brno: Váš Bulli je však z německého Bielfeldu, což je z Brna docela daleko.
„To ano, cesta tam i zpátky je nějakých 1600 km, ale očividně jsme ji zvládli. V Bielfeldu jsme se potkali s Tobim, fotografem a „pankáčem“, od kterého jsme auto koupili. Na první pohled vypadalo docela v pohodě, i když motor pokulhával a upřímně jsem opravdu nechtěl jet zpět s prázdnou.“
Dnešní Brno: Tak a teď k tomu „…pivu na cestě“. O co tedy jde?
„Bulli s pivem na cestě je projekt, který spočívá v šesti pípách umístěných do jedné z bočnic auta, respektive namísto oken. Uvnitř je pak umístěno speciální chlazení a prostor pro pivní sudy. Auto pak obsluhuje barman, který je na stejné úrovni jako zákazník, tedy před autem. Je tu však i možnost Bulliho si pronajmout na jakoukoli akci a pivo si můžete čepovat sami.“ dodává třetí z Bulliho zachránců, Jan Pavliš (Johny).
Dnešní Brno: S jakým pivem se u Vás potkáme? Máte nějakého hlavního partnera?
„Začnu od konce. Pokud se bavíme o pivovaru, tak hlavního partnera nemáme. Zakládáme si na novém konceptu, se kterým přicházíme a tedy, zůstat nezávislí!
Chceme se soustředit na malé a střední řemeslné pivovary, kterých jsou v republice stovky. Proto se moc často nestane, že byste u nás narazili na stálou nabídku pivních značek.
Záleží také na tom, v jakém z regionů se budeme zrovna nacházet. Domovskou stanicí je pro nás však Brno a jen v jeho okolí je velká spousta minipivovarů, o kterých většina z nás nikdy neslyšela a to je náš cíl, dostat je k lidem.“
Dnešní Brno: Narazili jste s projektem Bulli s pivem na cestě na nějaké překážky?
„Na cestě nás potkalo hodně překážek. Kromě klasické rzi, která se objevila na naprosto nepochopitelných místech, tedy pod krásným zdravým povrchem, nám také ‚odešel‘ motor a samotná jeho generálka vyjde na dalších 100.000 korun. Proto uvítáme jakoukoli pomoc a podporu, kterou oceníme zajímavými bonusy. Speciálně pro ně připravujeme e-shop na našich stránkách www.bullispivem.cz. Veškeré novinky se fanoušci dozví také na našich facebookových stránkách Bulli s pivem na cestě a Instagramu @bullispivem.“
Dnešní Brno: Hodně štěstí a děkujeme za rozhovor.
